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HANNA HI84500 全自动游离、总二氧化硫滴定仪(葡萄酒行业)

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活塞式动态加药泵

配备动态加药系统控制加药过程。滴定开始时快速加药节省了滴定时间,滴定接近终点时缓慢加药,不仅可使滴定剂和分析物完全反应,而且还可以防止过量滴定,以及更准确检测滴定终点。

搅拌速率自动控制

不论溶液粘度大小,自动将速率控制在700rpm

配备HI3148B可填充玻璃材质氧化还原ORP电极

HI3148B采用独特CPSTM预防堵塞系统,专门用于酒类样品测量。

图形模式/可输出数据

显示所有滴定数据,并能将数据通过USB接口存储,输出到USB盘或电脑上。

数据存储

存储400样品(200个滴定,200个pH/mV)

用户友好界面

配备大按钮的直观设计,易于操控的屏幕,专用HELP按键,随屏显示帮助信息。

mV测定功能

HI84500除了能做滴定仪外,还可以用作mV测定仪。

GLP功能

符合良好实验室规范,详细记录操作时间日期,样品编号和电极校准等信息。

CAL-CheckTM

独特电极核查功能,校准过程中及时提醒用户发现的问题,如缓冲液污染,pH电极脏或破损。

游离、总二氧化硫的重要性

酒生产商在酒里面加入少量的二氧化硫来阻止细菌以及酵母增长,同时作为一个氧化剂来阻止褐变。当二氧化硫加入酒中,部分二氧化硫会立即发生结合,其他部分二氧化硫没有结合,未结合的二氧化硫称为游离二氧化硫,游离二氧化硫起到保护酒的作用。结合和未结合的二氧化硫统称总二氧化硫。加入二氧化硫量和游离二氧化硫量的关系非常复杂,一般用总二氧化硫量来衡量。不同的酒之间,游离二氧化硫与结合二氧化硫的关系相差大,游离二氧化硫的含量由加入量、现存量、结合量三者决定。游离二氧化硫有两种形式存在,一种是酸式盐(HSO3+),这是主要存在形式,但在酒中不起作用;一种是分子SO2形式存在,起到保护酒的作用。二氧化硫分子存在量是受到酒中的游离二氧化硫和酒的pH影响,通常为阻止细菌生长和氧化作用,酒中许哟啊有0.8ppm分子态二氧化硫,为达到这个值,pH3.2时,游离二氧化硫需要达到22ppm,pH3.5时,游离二氧化硫需要44ppm。分子态二氧化硫含量大于2.0ppm时,人可以感觉到二氧化硫,因此在保护酒时,加入二氧化硫不应该高于此值。在甜酒和多数有名的贵葡萄酒中,会加入更多的二氧化硫,HI84500可用来检测所有酒的游离二氧化硫和总二氧化硫,包括用传统方法不能检测的红酒。

表中显示的SO2为0.8ppm时,不同pH下对应的游离二氧化硫量(ppm)

pH 3.0 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9
游离SO2 14 18 22 28 35 44 55 69 87 109
滴定 低量程二氧化硫-LR 高量程二氧化硫-HR
测量范围 1.0 – 40.0 mg/L(ppm)SO2 30 – 400 mg/L(ppm)SO2
解析度 0.1 mg/L(ppm) 1 mg/L(ppm)
精度@250C ±0.5 mg/L 或读数±3%,取最大值 ±1 mg/L 或读数±3%,取最大值
滴定方法 滴定法分析法,等电位氧化还原原理
数据存储 测量数据:200个
其他指标 泵转速:10mL/分钟;搅拌速度:700 rpm
氧化还原
测量范围 -2000 mV – 2000 mV
解析度 0.1 mV
精度@250C ±1 mV
数据存储 mV存储数据:200个
其他指标
电源模式 AC230 V/12VDC 电源适配器
使用环境 0 – 500C ; 最大95% RH无冷凝
尺寸/重量 主机尺寸:235 x 200 x 150 mm 主机重量:1.9 kg

主机,含HI3148B氧化还原电极,二氧化硫滴定试剂套装,其他附属配件,使用说明书。

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